Вино La Ferme des Sept Lunes, Saint-Joseph AOC
от 6 470 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10-12 °C |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, минералы, лимон, миндаль, плотный, херес, дрожжи |
| Подходит к | рыба, белое мясо, сыры, ризотто, грибы, зрелые/выдержанные сыры, мясо под соусом, рыба в соусе |
La Ferme des Sept Lunes, Saint-Joseph — интригующее, богатое, плотное вино с обильным ароматом и характерными окислительными нотами, делающими его похожим на вино Саваньен из региона Жюра. Этот очень необычный Сен-Жозеф Блан создается из взятого в равной пропорции винограда сортов Марсан и Руссан и выдерживается в течение года в старых, двух-шестилетних дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. Если при производстве вина используется сера, то в минимальном количестве.