Вино La Magia, Brunello di Montalcino DOCG
от 11 610 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Потенциал хранения | 20 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | специи/пряности, вишня, минералы, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный, бархатистый, щедрый |
| Подходит к | говядина, голубой сыр, филе |
La Magia, Brunello di Montalcino DOCG — это утончённое и очаровательное вино, выражающее мощность и элегантность в одной бутылке. Для создания вина используют сорт Санджовезе, выращенный в центральной юго-восточной части Монтальчино, где почвы представляют собой 20 сантиметров каменистого песка на глинистой подпочве, а лозам виноградников 43 года. Такой терруар в сочетании с почтенным возрастом лозы сообщает вину уникальные характеристики. Сбор урожая проходит в первую неделя сентября, а ферментация проводится в ёмкостях из нержавеющей стали и больших деревянных бочках. Мацерация занимает 40 дней на кожице. Вино выдерживается 3 года в 500-литровых бочках из французского дуба, треть из которых — новые, 2/3 — бывшие в употреблении. Винтаж 2017 года был разлит в июле 2021 года. В целом было произведено 40000 бутылок.