Вино La Maison Romane, Cote de Nuits Villages AOC
от 11 990 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18–21 °C |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | цветочный, красные ягоды, насыщенный/интенсивный, приятный, сбалансированный, изысканный/элегантный, кислинка, шелковистый, черные фрукты |
| Подходит к | дичь, аперитив, красное мясо, паста, сыры |
La Maison Romane, Cote de Nuits Villages AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноград произрастает на глинисто-известковых почвах, возраст лоз достигает 40 лет. Лозы обрабатывают согласно принципов органического и биодинамического земледелия. Собранный вручную виноград, не отделяя от гроздей, помещают в дубовые бочки, где в течение 3 недель сусло подвергается ферментации. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, после чего вино разливают по бутылкам без предварительной очистки и фильтрации.