Вино La Ronciere, "Mirador" Carmenere, Central Valley DO
1 609 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, шоколад, минералы, округлый, мягкий, долгий/продолжительный, тонкий |
| Подходит к | птица, дичь, красное мясо, сыры |
"Mirador" Carmenere, Central Valley DO — очаровательное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Карменере. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Центральной долине. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне проводится сортировка, для дальнейшей переработки используются только спелые, здоровые гроздья. Ферментация в стальных чанах проходит при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Отсутствие бочковой выдержки придает вину округлость и элегантность. Для того, чтоб вино в полной мере раскрыло свой характер, перед употреблением его рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.