Вино La Rose Pourpre, Beaujolais Vielles Vignes AOP
от 1 580 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °C |
| Вкус | фруктовый, сочный, специи/пряности, легкое, округлый, бархатистый, щедрый |
| Подходит к | мясо, салат, сыры, козий сыр |
Свое название элегантное красное сухое вино La Rose Pourpre, Beaujolais Vielles Vignes AOP получило благодаря пурпурному цвету, напоминающему цвет роз, растущих на виноградниках, где собирают виноград для создания этого вина. Виноград сорта Гаме, возраст лоз которого более 40 лет, собирают с лучших участков компании. Почвы виноградников глинисто-известковые и песчано-гранитные. Урожай собирают ручным методом. Гроздья сортируют трижды: на винограднике, при погрузке в контейнеры для транспортировки и на самой винодельне, непосредственно перед винификацией. Традиционное алкогольное брожение проходит в специальных терморегулируемых резервуарах на протяжении 8 дней. Вино Ля Роз Пурпр, Божоле Вьей Винь обладает выразительным ароматом и ярким, сочным вкусом, что делает его идеальным сопровождением для огромного разнообразия мясных блюд.