Вино La Selia, Reserva Chardonnay
2 010 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, цветочный, минералы, утонченный, мягкий, сбалансированный, кислинка |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, салат, жареная рыба |
La Selia, Reserva Chardonnay — гармоничное, сбалансированное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках долины Уко. Сбор урожая проводится механически в ночное время суток, чтоб максимально сохранить целостность плодов. Винификация состоит из гребнеотделения, бережного прессования, отстаивания в течение 36 часов при температуре 8-10 °C и ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре 12-14 °C в течение 20 дней. Выдерживается вино на осадке не менее 4 месяцев в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему вино приобретает элегантный характер с характерными фруктово-цветочными штрихами.