Вино La Valentina, "Bellovedere", Montepulciano d'Abruzzo DOC
4 630 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18°С |
| Вкус | ментол, трюфель, красные фрукты, гвоздика, роза, полный, бальзамико, танинный |
| Подходит к | мясо, птица, дичь, красное мясо, сыры, рагу, тушеное мясо |
"Белловедере", 2007 — богатое, плотное, насыщенное вино с хорошей структурой. Виноград сорта Монтепульчано, из которого изготавливается вино, собирается вручную в конце октября с лоз, возрастом в 28 лет и старше. Мацерация и ферментация в течение 30 дней проходит в открытых конических чанан из славонского дуба. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина осуществляется частично в барриках, а частично в бочках из славонского дуба и занимает около 18 месяцев. После розлива без фильтрации вино еще год дозревает в бутылках.