Вино "Labara" Tsitska
3 010 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12–14 °C |
| Потенциал хранения | 1-2 года |
| Вкус | свежий, минералы, сухой, утонченный, яркий, чистый, изысканный/элегантный, кислинка |
| Подходит к | рыба, салат, ракообразные, мягкие сыры, моллюски, кабачки, козий сыр |
"Labara" Tsitska — белое сухое вино из региона Имерети, изготовленное на 100% из сорта винограда Цицка, известного своей свежей кислотностью, цветочными ароматами и тонкой структурой. Цицка — это сорт винограда из Западной Грузии, прекрасно подходящий для создания легких вин в традиционных сосудах. В то время как многие вина из квеври известны своим насыщенным характером, Labara Tsitska показывает, что контакт с кожицей способен создавать тонкую, свежую и цветочную элегантность. Это выдающийся пример контрастного стиля, который удивляет своей утончённостью и гармонией. Виноград всегда собирается вручную и бережно транспортируется, чтобы сырье доставлялось в погреб в идеальном состоянии. Вино ферментируется в квеври с коротким контактом с кожицей, что придаёт ему светло-янтарный цвет и создаёт элегантный баланс между свежестью, мягкостью и минеральностью.
Основателями бренда Labara являются Дато Гагуа и Шалва Сихарулидзе. Они вернулись в Грузию из США с идеей создать винодельню в Колхети — забытом, но богатом историей виноделия районе Варцихе, который более 100 лет славится своими винодельнями и производством коньяка. Их цель заключалась в том, чтобы сделать Варцихе вновь популярным местом для любителей вина, привлечь больше туристов и создать новые возможности для местных жителей. Название винодельни выбрано не случайно: Labara — это древнее колхетское слово, означающее "солнечная, живая местность".
Вино Labara производится исключительно из винограда, собранного на экологически чистых виноградниках. Они расположены в Западной Грузии, в Варцихе и Салхино, где выраженный субтропический климат с мягкой, теплой зимой и жарким летом, дополненный бризами Черного моря и Кавказских гор, создает отличные условия для достижения хорошего баланса сахара и кислотности в винограде.
На виноградниках растут местные сорта винограда: Цоликури, Цицка, Крахуна, Оджалеши, Оцханури Сафере, Аладастури и Дзельшави. Виноградник Labara в Варцихе занимает площадь 12 гектаров и предназначен для производства до 100 тысяч бутылок вина премиум-качества с использованием традиционных грузинских кветри и классических технологий.
Винодельня Labara сосредоточена на небольших партиях, натуральной винификации и доступных винах из квеври, позволяя терруару и сорту винограда говорить сами за себя.
Основателями бренда Labara являются Дато Гагуа и Шалва Сихарулидзе. Они вернулись в Грузию из США с идеей создать винодельню в Колхети — забытом, но богатом историей виноделия районе Варцихе, который более 100 лет славится своими винодельнями и производством коньяка. Их цель заключалась в том, чтобы сделать Варцихе вновь популярным местом для любителей вина, привлечь больше туристов и создать новые возможности для местных жителей. Название винодельни выбрано не случайно: Labara — это древнее колхетское слово, означающее "солнечная, живая местность".
Вино Labara производится исключительно из винограда, собранного на экологически чистых виноградниках. Они расположены в Западной Грузии, в Варцихе и Салхино, где выраженный субтропический климат с мягкой, теплой зимой и жарким летом, дополненный бризами Черного моря и Кавказских гор, создает отличные условия для достижения хорошего баланса сахара и кислотности в винограде.
На виноградниках растут местные сорта винограда: Цоликури, Цицка, Крахуна, Оджалеши, Оцханури Сафере, Аладастури и Дзельшави. Виноградник Labara в Варцихе занимает площадь 12 гектаров и предназначен для производства до 100 тысяч бутылок вина премиум-качества с использованием традиционных грузинских кветри и классических технологий.
Винодельня Labara сосредоточена на небольших партиях, натуральной винификации и доступных винах из квеври, позволяя терруару и сорту винограда говорить сами за себя.