Вино Laculle Freres, Coteaux Champenois AOC Rouge
15 990 ₽
| Крепость | 10.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °C |
| Вкус | фруктовый, плотный, освежающий, фруктовая кислинка, изысканный/элегантный, стойкий |
| Подходит к | мясо, утка, грибы, телятина, зрелые/выдержанные сыры |
Laculle Freres, Coteaux Champenois AOC Rouge — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар, собранный с участка с песчано-известняковыми почвами в Кото Шампенуа. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ранней осенью, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации в дубовых бочках (около 15% бочек — новые). Вино выдерживается в этих же бочках не менее 12 месяцев, а затем бутилируется. Такой подход позволяет сохранить сортовой характер и структурированную текстуру, демонстрирующую потенциал тихих вин Шампани.