Вино "Le Corton" Grand Cru AOC
от 11 490 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 17-18°С |
| Потенциал хранения | 15-20 лет |
| Вкус | ягоды, минералы, яркий, богатый, изысканный/элегантный, шелковистый, сложный |
| Подходит к | мясо, дичь, ветчина, сыры |
"Le Corton" Grand Cru — элегантное и комплексное красное вино, которое производится из лучшего винограда, произрастающего на виноградниках аппелласьона Corton Grand Cru, имеющих площадь 160 га, но хозяйству Бушар Пэр э Фис принадлежит их небольшая часть. Почвы виноградника — глинисто-известняковые с включением крупных камней. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре, вино выдерживается в бочках из французского дуба, из которых 15% — новые, в течение 8-12 месяцев. Необычное для русского слуха название аппелласьона происходит от словосочетания «Curtis d'Orton» или «Дом Ортона», так как когда-то эта земля принадлежала римскому императору Ортону. Перед употреблением рекомендуется аэрация. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.