Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Le Manzane, Cabernet, Veneto IGT

Вино Le Manzane, Cabernet, Veneto IGT

2 120 ₽
Крепость12.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16–18 °С
Вкустравы, черника, слива, черная смородина, округлый, насыщенный/интенсивный, приятный, сбалансированный, стойкий
Подходит кмясо, свинина, жареное мясо, заяц, макароны, шашлык, рагу, твердые сыры
Le Manzane, Cabernet, Veneto IGT — красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран от семейной компании Le Manzane. Винодельня Le Manzane производит исключительные, изысканные вина, являющиеся ярким выражением ароматов, вкусов и цветов поистине уникальной земли, на которой они рождаются. Ле Манзане, Каберне тому истинное подтверждение. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках компании с ограниченной урожайностью, которые расположены в холмистой местности провинции Тревизо у подножия величественных Доломитовых Альп, с видом на Адриатическое море. Участки, раскинувшиеся на высоте до 150 метров над уровнем моря, характеризуются глинистой, богатой минералами почвой.

Сбор урожая для семейной компании Le Manzane — это ритуал, передаваемый из поколения в поколение, единение традиций и инноваций, основной целью которого является создание качественного вина. Каждый этап производственного процесса с большим вниманием и заботой о мельчайших деталях находится под личным контролем Эрнесто Бальбино, нынешнего владельца компании, и его семьи. На винодельне собранный вручную урожай подвергается прессованию и последующей ферментации при температуре 25 °С с ежедневным погружением шапки мезги. Далее вино переливается и осветляется перед выдержкой в цементных резервуарах в течение 12 месяцев. После розлива в бутылки вино дозревает в погребах винодельни еще 3 месяца.

Le Manzane, Cabernet, Veneto IGT завоевало множество престижных наград и признаний на различных национальных и международных конкурсах.