Вино "Le Seuil de Mazeyres"

"Le Seuil de Mazeyres" — второе вино хозяйства Мазейре, но также созданное с большой заботой и вниманием. Это приятное вино, со свежим вкусом, с очень хорошими танинами и тонким фруктовым букетом. Вино производится из купажа винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках известного региона Помроль, на глинистых и песчаных почвах с содержанием железа. Средний возраст лоз — 30 лет. Виноград собирается вручную и сортируется. Ферментация проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2011 года был выдержан в дубовых бочках (40% которых — новые) в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.