Вино Le Vigne di Zamo, Orange, Trevenezie IGT
7 850 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10–12 °C |
| Вкус | фруктовый, цветочный, персик, сухой, мармелад, долгий/продолжительный, горьковатый, пикантный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, острые рыбные и мясные блюда |
Le Vigne di Zamo, Orange — пикантное оранжевое вино, впервые произведенное компанией Le Vigne di Zamo в качестве эксперимента. Результат был настолько впечатляющим, а спрос на него высоким, что Orange стал постоянным в ассортименте. Вино производится из винограда сорта Мальвазия, который собирается вручную на 3-й неделе сентября. Спонтанная ферментация и мацерация протекают в амфоре в течение 6 месяцев. Оклейка и фильтрация перед бутилированием не проводятся.