Вино "LeGato" Pinot Noir

Основатели винодельни "LeGato" заложили в это название сразу 2 смысла. Первый из них относится к его музыкальному происхождению. Легато — это приём, при котором связанные между собой в партитуре дугообразной линией, лигой, ноты играются без остановки. Так авторы проекта подчеркнули свою привязанность к европейским традициям производства вина, выраженную в ориентации на создание моносортовых вин с долгой выдержкой. Второй смысл заключен в первом слоге названия, через который виноделы вписали в него отсылку к долине Лефкадия, на которой они работают. "ЛеГато" — очень эстетичный бренд, уделяющий огромное внимание качеству своих вин и активно сотрудничающий с самыми разными компаниями, от ресторанов до производителей одежды. Сейчас они выпускают 35-40 тысяч бутылок в год и планируют увеличить объёмы своего производства до 100 тысяч, но не больше. Смысл этого порога в сохранении качества вин, которое может упасть при слишком сильном расширении.

У "LeGato" Пино Нуар яркий вкус со взрывоподобным развитием в бокале. Можно посоветовать выпить его в уединении, за прослушиванием музыки. Но не популярной музыки, а классической. И не простой классики, а похожей в своей экспрессивности на это вино симфонии, такой же громкой и непредсказуемой, но одновременно монументальной и благородной. Например, вы можете попробовать его под композиции Стравинского. Найдите в интернете плейлист с его музыкой и наслаждайтесь бархатным винным вкусом, переливающимся оттенками ягод, цветов и кедрового ореха, слушая прекрасные симфонии с неожиданными переходами от пиано к фортиссимо. Этот напиток был сделан из Пино Нуара, выращенного на глинистых почвах Кубани. После прохождения всех этапов винификации это вино в течение года выдерживалось в барриках из французского дуба. Именно они дали ему оттенки кедра и дерева, придав напитку глубину, сложность и характер.