Вино Leone de Castris, "50° Vendemmia" Salice Salentino Riserva DOC
от 1 329 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18°C |
| Вкус | красные фрукты, сбалансированный, долгий/продолжительный, гладкий, стойкий |
| Подходит к | мясо, дичь, жареное мясо, сыры, говядина, оленина, баранина |
"50° Vendemmia" Salice Salentino Riserva DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Негроамаро (90%) и Мальвазия Нера ди Лечче (10%). Хозяйство производит вина с 1954 года, поэтому в 2004 году, в честь 50-тилетия производства, на этикетке вина Salice Salentino Riserva DOC появилась надпись "50° Vendemmia". Сбор урожая производится вручную в конце сентября. После дробления, ягоды подвергаются ферментации и мацерации при контролируемой температуре 22-24°C в течение 15-20 дней, а затем — малолактической ферментации. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках объемом 30 гл, а затем еще 3 месяца в бутылках.
"Leone de Castris" — старинная винодельня, расположенная в итальянском регионе Апулия, которая была основана еще в 1665 году. Сейчас это крупное предприятие с широким ассортиментом вин и огромным объемом производства. "Леоне де Катрис" производит белые, красные, розовые, десертные и игристые вина, которые не только приносят удовольствие потребителю, но и выполняют миссию популяризации региона Апулия, его замечательного терруара, истории и культуры.
"Leone de Castris" — старинная винодельня, расположенная в итальянском регионе Апулия, которая была основана еще в 1665 году. Сейчас это крупное предприятие с широким ассортиментом вин и огромным объемом производства. "Леоне де Катрис" производит белые, красные, розовые, десертные и игристые вина, которые не только приносят удовольствие потребителю, но и выполняют миссию популяризации региона Апулия, его замечательного терруара, истории и культуры.