Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Leone de Castris, "Villa Santera" Primitivo, Salento IGT

Вино Leone de Castris, "Villa Santera" Primitivo, Salento IGT

от 1 760 ₽
Год
Крепость14.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16–18 °С
Вкусфруктовый, пряный/острый, округлый, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный, шелковистый
Подходит кмясо, дичь, жареное мясо, сыры, говядина, оленина, баранина
"Villa Santera" Primitivo, Salento IGT — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-иловыми почвами, средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая производится вручную в первую декаду сентября. После дробления ягоды подвергаются ферментации и мацерации при контролируемой температуре 20-22 °C. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках, а затем еще 3 месяца в бутылках.

"Leone de Castris" — старинная винодельня, расположенная в итальянском регионе Апулия, которая была основана еще в 1665 году. Сейчас это крупное предприятие с широким ассортиментом вин и огромным объемом производства. "Леоне де Катрис" производит белые, красные, розовые, десертные и игристые вина, которые не только приносят удовольствие потребителю, но и выполняют миссию популяризации региона Апулия, его замечательного терруара, истории и культуры.