Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Les Beaux Jours, "Couchant"

Вино Les Beaux Jours, "Couchant"

2 690 ₽
Крепость13.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветабледное
Температура подачи8-10 °C
Потенциал хранения3-5 лет
Вкусфруктовый, цитрусовые, груша, яблоки, округлый, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный
Подходит крыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, сыры
Les Beaux Jours, "Couchant", 2023 — очаровательное белое сухое вино из долины Роны. Оно изготовлено из двух сортов винограда — Руссан и Вионье, которые выращиваются на нескольких участках с различными терруарами, расположенными на террасах над рекой Рона. Некоторые из этих участков имеют галечную почву. Когда виноград достигает оптимальной зрелости, начинается ручной сбор. На винодельне проводится кратковременная мацерация на мезге при низких температурах для извлечения аромата, после чего следует холодное отстаивание. Далее сусло ферментируют при температуре 14 °C в емкостях из нержавеющей стали.  Белое сухое вино "Couchant" демонстрирует удивительное сочетание высочайшего качества и доступной цены.

Вдохновленная солнечными циклами, линейка вин "Les Beaux Jours" показывает наше единство с Солнцем — звездой, играющей ключевую роль в жизни как человека, так и винограда. Вспоминая ритмы и магию стихий и гипнотические пейзажи долины Роны, вина "Les Beaux Jours" представляют собой сложные и элегантные напитки, созданные в поисках тонкого баланса. Яркие этикетки рассказывают о красоте рассвета, опьяняющей палитре заката и мягкости вечера у воды. Днем или ночью, в тени или при свете, Вы сможете насладиться фруктовыми ароматами и свежестью этих солнечных вин, каждое из которых уникально.