Вино Les Caves de la Loire, "Les Anges" Chardonnay, Val de Loire IGP
1 999 ₽
| Крепость | 10.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 6–8 °C |
| Вкус | фруктовый, свежий, орехи, ананас, персик, мягкий, сбалансированный, чистый, освежающий, изысканный/элегантный, глубокий |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, салат, ризотто, овощи |
Les Caves de la Loire, "Les Anges" Chardonnay, Val de Loire IGP, 2024 — изысканное, светлое и гармоничное белое вино из сердца Долины Луары. Оно создано из Шардоне, собранного в тот самый момент, когда ягода достигает пика своего ароматического раскрытия.
Грозди мягко прессуют после мацерации — часть сока отделяют самотеком, часть получают щадящим отжимом. Каждая фракция проходит винификацию отдельно при контролируемой температуре около 18 °С и со специально подобранными дрожжами. Затем вино выдерживается на тонком осадке до розлива — это придает ему округлость и тонкое ощущение объема.
В каждом бокале чувствуется тихая история Луары — земли замков и светлых рек. Недалеко отсюда возвышается Chateau de Brissac, "гигант долины Луары", где некогда заключались королевские перемирия и звучали тосты в честь местных вин. Сегодня "Les Anges" продолжает эту традицию — простое по форме, но благородное по духу вино, которое несет в себе дыхание своей земли.
Грозди мягко прессуют после мацерации — часть сока отделяют самотеком, часть получают щадящим отжимом. Каждая фракция проходит винификацию отдельно при контролируемой температуре около 18 °С и со специально подобранными дрожжами. Затем вино выдерживается на тонком осадке до розлива — это придает ему округлость и тонкое ощущение объема.
В каждом бокале чувствуется тихая история Луары — земли замков и светлых рек. Недалеко отсюда возвышается Chateau de Brissac, "гигант долины Луары", где некогда заключались королевские перемирия и звучали тосты в честь местных вин. Сегодня "Les Anges" продолжает эту традицию — простое по форме, но благородное по духу вино, которое несет в себе дыхание своей земли.