Вино Les Foulards Rouges, "La Soif du Mal" Blanc

Лангедок-Руссильон Макабео Мускат Александрийский Мускат Блан а Пти Грен Вионье Domaine les Foulards Rouges Белое Сухое

6 550 ₽

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	10-12 °C
Органическое	Да
Биодинамическое	Да
Вкус	фруктовый, свежий, тропические фрукты, анис, приятный, сбалансированный, гармоничный, фенхель, гладкий, нежный, изысканный/элегантный
Подходит к	рыба, белое мясо, аперитив, жареное мясо, сыры, голубой сыр, мягкие сыры, колбасные изделия

Les Foulards Rouges, "La Soif du Mal" Blanc — очень красивое, свежее, жизнерадостное биодинамическое белое вино из винограда сортов Макабео, Мускат Александрийский, Мускат Пти Грен и Вионье, который выращивается в коммуне Монтескьё-дез-Альбер. Близость побережья обеспечивает необходимую влажность и смягчает колебания температуры. Урожайность на винограднике низкая, она строго контролируется для получения гроздей высокого качества. Виноград бережно собирают вручную в ящики по 13 килограммов. На винодельне плоды проходят прямое прессование, сок помещается в чаны из нержавеющей стали, где ферментируется с натуральными дрожжами. Затем вино выдерживается 4 месяца на тонком осадке в емкостях из стекловолокна.
"Ля Суаф дю Маль" Блан — культовое белое вино, которое нельзя пропустить. Винтаж 2022 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2024 года.