Вино Les Vignes de Paradis, Chenin, Allobroges IGP
1 329 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | свежий, чистый, тонкий |
| Подходит к | рыба, аперитив, ракообразные, закуски, моллюски |
Les Vignes de Paradis, Chenin — тонкое, свежее натуральное белое вино с аппетитной кислотностью во вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Шенен Блан, выращиваемого на биодинамическом винограднике с почвами из ледниковых морен, песчанка, кварца и желтой глины. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с нежного прессования, затем следует ферментация с натуральными дрожжами и выдержка вина в цементных яйцеобразных емкостях.