Вино Lievland Vineyards, "Liefkoos" Rose
от 2 200 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Потенциал хранения | 3-4 года |
| Вкус | свежий, вишня, малина, цитрусовые, красные фрукты, богатый, освежающий, цедра, изысканный/элегантный |
| Подходит к | морепродукты/дары моря, фрукты, мясо на гриле, мягкие сыры |
"Liefkoos" Rose — элегантное сухое розовое вино, изготовленное из винограда сортов Сира и Мурведр с тщательно отобранных участков поместья Ливланд в Симонсберге и Стелленбоше. Оно выполнено в стиле знаменитых прованских розовых вин: с довольно низким уровнем алкоголя, светлым цветом, нотами красных фруктов и ягод во вкусе и аромате. Урожай собирается вручную в ранние утренние часы. Виноград подвергается очень быстрой мацерации на кожице для получения розового цвета, а затем сусло ферментируется на протяжении 21 дня. Выдержка на дрожжевом осадке придает вину богатство и красивую текстуру. Потенциал хранения вина составляет минимум 3 года.