Вино Ligas, Roditis
от 3 440 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, минералы, сбалансированный, освежающий, долгий/продолжительный, маслянистый |
| Подходит к | морепродукты/дары моря, сыры, зрелые/выдержанные сыры, жареная рыба |
Ligas, Roditis — белое полусухое вино из винограда сорта Родитис, который произрастает на виноградниках в северной части Греции на залитых солнцем пологих склонах горного хребта Pella. Почвы известково-суглинистые, хорошо дренируемые. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей спонтанной ферментацией с дикими дрожжами в нейтральных резервуарах. Выдерживается вино 8-10 месяцев в глиняных амфорах и в чанах из нержавеющей стали. Осветление и фильтрация вина не предусмотрена.