Вино Lignier-Michelot, Bourgogne Pinot Noir AOC
от 13 990 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Потенциал хранения | 7 лет |
| Вкус | фруктовый, красные ягоды, вишня, минералы, клубника/земляника, черная смородина, мягкий, округлые танины, сладковатый, изящный |
| Подходит к | дичь, лосось/семга, утка, курица, грибы, мягкие сыры, сыр Brie, камамбер |
Lignier-Michelot, Bourgogne Pinot Noir — это красное вино из Бургундии, которое выделяется своей открытостью и фруктовой живостью. Оно звучит ярко: первые ноты напоминают о спелых ягодах, к которым добавляются легкие цветочные штрихи и тёплая пряность. Всё это складывается в ощущение легкого движения — вино не задерживается на одном тоне, а постепенно раскрывает новые грани, оставляя впечатление свежести и гармонии.
За этой выразительностью стоит четкая работа в хозяйстве. Урожай собирают вручную, придерживаясь органических методов. 50% гроздей в 2021 году оставили целыми при ферментации, использовали только природные дрожжи. Такой подход сохраняет живость и естественную текстуру. Двенадцать месяцев выдержки в дубовых бочках, из которых около трети новые, добавляют глубину и мягкость. В итоге вино получается сочным и гибким, созданным для того, чтобы сопровождать разные моменты и легко вписываться в любую атмосферу.
За этой выразительностью стоит четкая работа в хозяйстве. Урожай собирают вручную, придерживаясь органических методов. 50% гроздей в 2021 году оставили целыми при ферментации, использовали только природные дрожжи. Такой подход сохраняет живость и естественную текстуру. Двенадцать месяцев выдержки в дубовых бочках, из которых около трети новые, добавляют глубину и мягкость. В итоге вино получается сочным и гибким, созданным для того, чтобы сопровождать разные моменты и легко вписываться в любую атмосферу.