Вино Lis Neris, "Fiore di Campo", Friuli Isonzo DOC
8 990 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Потенциал хранения | 3-4 года |
| Вкус | сбалансированный, глубокий |
| Подходит к | морепродукты/дары моря, ризотто, спагетти, устрицы, креветки, рыбные деликатесы, овощи гриль, жареная рыба |
Белое вино "Фьоре ди Кампо" производится из винограда сортов Токай Фриулано, Совиньон Блан и Рислинг. Лозы произрастают в Сан-Лоренцо на высоте 60 метров над уровнем моря на известняковых почвах с высоким содержанием гравия. Урожай собирают вручную, после чего тщательно перебирают, отделяют от гребней и мягко прессуют. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при температуре 20-22 °C. Процесс созревание вина на тонком осадке также производится в стальных резервуарах и занимает 8 месяцев (с батонажем каждые 3-4 дня). После бутилирования вино еще несколько месяцев выдерживается в погребах компании Lis Neris. Потенциал хранения "Fiore di Campo" составляет 3-4 года.
Ранняя весна, летняя жара и нехватка воды характеризовали 2022 год. Такие погодные условия способствовали получению вина, которое демонстрирует большую концентрацию, не теряя при этом типичный мясистый и ароматный вкус.
Ранняя весна, летняя жара и нехватка воды характеризовали 2022 год. Такие погодные условия способствовали получению вина, которое демонстрирует большую концентрацию, не теряя при этом типичный мясистый и ароматный вкус.