Вино Loimer, Langenlois Riesling, Kamptal DAC
от 1 360 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12°C |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | свежий, цитрусовые, лайм, яркий, освежающий, пикантный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | аперитив, сыры, закуски, овощи, холодные закуски, мясные закуски |
Langenlois Riesling — изысканное белое вино, обладающее сдержанным ароматом с нотами абрикоса и персика, и освежающим вкусом с пикантным послевкусием. Виноград сорта Рислинг выращивают на 10-30-летних виноградных лозах Кампталя. Урожай собирают вручную в 20-килограммовые ящики с середины до конца октября. После тщательного отбора, ягоды в течение 4-12 часов подвергаются мацерации. Спонтанная ферментация при температуре 20 °C проводится в резервуарах из нержавеющей стали и длится 4-8 недель. Выдерживается вино на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Винтаж 2013 года был бутиллирован в феврале 2014 года.