Вино "Локо Чимбали" Ркацители
от 1 749 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, цветочный, свежий, мед, мягкий, сбалансированный, чистый |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, курица, молодые сыры, легкие блюда |
"Локо Чимбали" Ркацители — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Ркацители. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-мергелевыми почвами. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются двойной селекции с последующей ферментацией при температуре 16-18 °С в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 500 литров.