Вино Los Haroldos, "Estate" Chardonnay, Valle de Uco
от 1 319 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Потенциал хранения | 2-4 года |
| Вкус | фруктовый, мед, сухой, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, маслянистый, изысканный/элегантный, сложный, стойкий, сладкие специи |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, салат, закуски, моллюски |
Los Haroldos, "Estate" Chardonnay — свежее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках долины Уко и Агрело в Лухан-де-Куйо. Благоприятный терруар наилучшим образом влияет на качество и вкусовые характеристики урожая. Лозы высажены на глубоких супесчаных почвах. Собранный вручную виноград подвергается 72-часовой предферментационной холодной мацерации при температуре 5 °С. Далее следует длительная ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения часть вина выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках, что делает его более сложным, гармоничным и округлым.
В целом, 2021 год в Аргентине выдался прохладным и дождливым, что привело к замедлению созревания винограда. Урожайность белых сортов была низкой из-за октябрьских заморозков. Однако, несмотря на сложности, качество урожая оставалось удовлетворительным.
Вино "Estate" Chardonnay создается в Los Haroldos — одной из виноделен семьи Фаласко, которую нынешний хозяин компании, Хорхе Фаласко, назвал в честь отца и брата, показывая этим ценность семейных уз. Компания производит широкий спектр изысканных вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей.
В целом, 2021 год в Аргентине выдался прохладным и дождливым, что привело к замедлению созревания винограда. Урожайность белых сортов была низкой из-за октябрьских заморозков. Однако, несмотря на сложности, качество урожая оставалось удовлетворительным.
Вино "Estate" Chardonnay создается в Los Haroldos — одной из виноделен семьи Фаласко, которую нынешний хозяин компании, Хорхе Фаласко, назвал в честь отца и брата, показывая этим ценность семейных уз. Компания производит широкий спектр изысканных вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей.