Вино Louis-Antoine Luyt, "El Mismo" Pais
6 300 ₽
| Крепость | 10.6 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, ягоды, мягкий, сбалансированный, освежающий |
| Подходит к | мясо, рыба, белое мясо, жареное мясо, паста, сыры, сливочный сыр, острые рыбные и мясные блюда, острые/пряные блюда |
Louis-Antoine Luyt, "El Mismo" Pais — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Паис. Ягоды произрастают в Мауле, в 400 км к югу от Сантьяго. На виноградниках растут неорошаемые, необработанные, несертифицированные органические лозы. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются углекислой мацерации целыми гроздьями в течение 8 дней (для половины урожая) и дестеблированию (для второй половины урожая). Вино бутилируется без фильтрации и с минимальным добавлением углекислого газа через месяц после сбора урожая.