Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Louis Jadot, Batard-Montrachet Grand Cru AOC

Вино Louis Jadot, Batard-Montrachet Grand Cru AOC

от 16 990 ₽
Год
Крепость13.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветаумеренное
Температура подачи10-12°С.
Вкусфруктовый, минералы, персик, яблоки, сухофрукты, сбалансированный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный
Подходит кфуа-гра /паштет из гусиной печени, омар/лобстер, закуски
Batard-Montrachet – это восхитительное вино Дома Луи Жадо, которое создается на одноименном винограднике общей площадью 11.24 га, расположенном в регионе Кто-де-Бон, в точке, где сходятся Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Категория AOC присвоена в 1937 году. Основной сорт – Шардоне. Виноградник имеет прекрасную экспозицию, почвы – меловые.

Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше находятся в центре четырех деревень, составляющих часть региона Кот-де-Бон, известную как «Кот де Блан» (Мерсо, Бланьи, Шасань и Пюлиньи). Эта территория получила свое название за качество своих белых вин.

Вино Batard-Montrachet ферментируется и выдерживается в среднем 18 месяцев в дубовых бочках. Процесс винификации подчеркивает уникальные качества винограда, в результате получается элегантное, сбалансированное и гармоничное вино с медовыми и фруктовыми нотками. Вино показывает все свои лучшие характеристики после 10-20 лет выдержки. 

1998 – хороший винтаж для красных и белых вин. Белые вина – зрелые, но их зачастую необходимо декантировать.