Вино Louis Jadot, Bourgogne "Couvent des Jacobins" Blanc AOC

Бургундия Шардоне Louis Jadot Белое Сухое

от 5 690 ₽

Год

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	10–12 °С
Потенциал хранения	2-5 лет
Вкус	лимон, легкое, мягкий, чистый, долгий/продолжительный, сложный
Подходит к	птица, рыба, белое мясо, свинина, аперитив, паста, закуски, телятина, жареная рыба, козий сыр

Шардоне для восхитительного, ароматного белого вина Bourgogne "Couvent des Jacobins" выращивается на нескольких виноградниках по всей Бургундии, в частности в Кот-д'Ор, Шалонне и Вире-Клессе. Виноград, выращенный в Вире-Клессе, придает вину свежесть, в то время как Шардоне из Кот д'Ор и Шалонне улучшает его структуру. Винификация половины вина проходит в стальных резервуарах, другой половины — в дубовых бочках. Часть, выдержанная в чанах, придает вину много свежести и фруктовых ароматов, а часть, выдержанная в бочках, обеспечивает структуру и округлость. Созревание на осадке длится 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.

Винтаж 2022 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2024 году.