Вино Louis Jadot, Bourgogne "Couvent des Jacobins" Rouge AOC

Бургундия Пино Нуар Louis Jadot Красное Сухое

от 5 850 ₽

Год

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	насыщенное
Температура подачи	14–16 °С
Потенциал хранения	2-5 лет
Вкус	фруктовый, свежий, вишня, пряный/острый, легкое, красная смородина, роза, мягкий, приятный, нежный, бархатистый, стойкий
Подходит к	мясо, утка, жареное мясо, говядина, жаркое, баклажаны, мясо на гриле

Виноград сорта Пино Нуар для изготовления Bourgogne "Couvent des Jacobins" выращен на нескольких виноградниках в разных областях Бургундии. Это смесь отборных ягод со всего Кот-д'Ор: от Жевре Шамбертена до Маранжа, от О-Кот-де-Бон до О-Кот-де-Нюи, а также из Соны и Луары на юге (Меркюри, Живри и т. д.). Благодаря сочетанию терруаров, вино получается очень многогранным и насыщенным. Виноград собирают и сортируют вручную. Вино получают в результате традиционной винификации и выдержки в течение 8–10 месяцев в бочках из собственной бондарной мастерской и чанах из нержавеющей стали. Затем все партии собирают вместе для подготовки к розливу.

Винтаж 2022 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2024 году.