Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Louis Violland, Nuits-Saint-Georges AOC

Вино Louis Violland, Nuits-Saint-Georges AOC

12 990 ₽
Крепость13.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16-18 °C
Вкусфруктовый, ягоды, специи/пряности, насыщенный/интенсивный, гармоничный, шелковистый, стойкий
Подходит кветчина, петух, говядина, зрелые/выдержанные сыры, мясо под соусом
Красное сухое вино Louis Violland, Nuits-Saint-Georges воплощает элегантность и богатство, типичные для вин бургундского региона Кот-де-Нюи. Оно изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, символа региона. Из него получаются структурированные вина с прекрасной ароматической концентрацией. Известковые и глинистые почвы терруара придают вину характерную минеральность, а многовековые традиции виноделия добавляют глубину и сложность. Кот-де-Нюи славится своими престижными винами, которые получают выгоду от континентального климата, который главенствует в регионе. Винодельня Louis Violland с ее славной историей и прочной репутацией гордо сохраняет исконное мастерство изготовления бургундских вин, демонстрируя его и в вине Нюи-Сен-Жорж.

Основанная в 1844 году Леоном-Луи Виолланом, винодельня Louis Violland является одной из старейших и наиболее активных в Бургундии. Тогда она располагалась в самом центре Боне в зданиях XII и XIII веков, под которыми находились великолепные погреба, где выдерживались изысканные вина фирмы. В 1996 году она присоединилась к La Compagnie des Vins d'Autrefois и продолжает развиваться и по сей день.
По мнению Луи Виоллана, искусство виноделия — это тонкий баланс между вином, виноградом, бутылкой и унаследованными от основателя традициями. Производимые винодельней напитки не являются «технологичными». В первую очередь, они отражают живую природу, свое происхождение, год урожая, сорт винограда и уникальный терруар. "Мы обеспечиваем максимальное извлечение цвета, аромата и танинов из вина, чтобы наилучшим образом отразить сорта винограда и терруары Бургундии. Ни одна бутылка не покинет наши погреба, пока мы не будем полностью удовлетворены результатом", — говорят в компании.