Вино Luccarelli, "Il Bacca" Primitivo di Manduria DOP
от 4 910 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18–20 °С |
| Потенциал хранения | 7 лет |
| Вкус | фруктовый, ягоды, специи/пряности, кофе, какао, полный, мягкий, джем, теплый, бархатистый, щедрый, обильный, сладкие специи |
| Подходит к | красное мясо, оленина, баранина, твердые сыры, зрелые/выдержанные сыры, итальянская кухня |
"Luccarelli" — инновационный проект, созданный в 2008 году компаниями Terre Di Sava и Farnese Vini. С 2013 года контроль над данным проектом принадлежит Фарнезе. Линейка вин была создана для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал области Пулия и познакомить потребителей с винами региона.
Luccarelli, "Il Bacca" Primitivo di Manduria DOP — вино с богатейшим ароматом. Сорт Примитиво произрастает на богатой оксидом железа красной почве, верхний слой которой составляет известняк. Его лозам от 60 до 70 лет. Виноград собирается слегка перезревшим. После сортировки и дробления проводится мацерация при контролируемой температуре в течение 10-12 дней с регулярной прокачкой. Малолактическая ферментация в резервуарах из нержавеющей стали сменяется выдержкой в американских и французских дубовых барриках в течение 12 месяцев.
Luccarelli, "Il Bacca" Primitivo di Manduria DOP — вино с богатейшим ароматом. Сорт Примитиво произрастает на богатой оксидом железа красной почве, верхний слой которой составляет известняк. Его лозам от 60 до 70 лет. Виноград собирается слегка перезревшим. После сортировки и дробления проводится мацерация при контролируемой температуре в течение 10-12 дней с регулярной прокачкой. Малолактическая ферментация в резервуарах из нержавеющей стали сменяется выдержкой в американских и французских дубовых барриках в течение 12 месяцев.