Вино Lucien Jacob, Pernand-Vergelesses "Les Combottes" AOC
14 990 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °C |
| Потенциал хранения | 6 лет |
| Вкус | свежий, сочный, минералы, мед, утонченный, спелые фрукты, энергичный, мягкий, гармоничный, чистый, округлые танины, долгий/продолжительный, бодрящий |
| Подходит к | птица, рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, салат, красное мясо, сыры, овощи |
Вино "Les Combottes" обладает изысканным вкусом и гармоничной структурой. Оно отличается тонким балансом, минеральными оттенками и мягкостью, которые делают его по-настоящему утонченным.
Белые вина Пернан-Вержелеса по стилю близки к знаменитым Кортон-Шарлемань Гран Крю. Уникальные холмы и долины сформировали терруар, на котором сорт Шардоне проявляет свежесть, минеральность, гармонию и элегантный аромат. Виноградник "Ле Комбот" расположен севернее холма Кортон на высоте около 280 метров. Почвы здесь сложены глинами и мергелями юрского периода с примесью железа, что придает почве красновато-коричневый оттенок и добавляет вину горьковатые нюансы боярышника. Склоны обращены на юго-восток, что обеспечивает оптимальное созревание ягод. Урожай собирают вручную, затем виноград деликатно прессуют и проводят ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. После этого вино выдерживается 16–20 месяцев в дубовых бочках объемом 228 литров, что придает ему глубину и сложность.
Белые вина Пернан-Вержелеса по стилю близки к знаменитым Кортон-Шарлемань Гран Крю. Уникальные холмы и долины сформировали терруар, на котором сорт Шардоне проявляет свежесть, минеральность, гармонию и элегантный аромат. Виноградник "Ле Комбот" расположен севернее холма Кортон на высоте около 280 метров. Почвы здесь сложены глинами и мергелями юрского периода с примесью железа, что придает почве красновато-коричневый оттенок и добавляет вину горьковатые нюансы боярышника. Склоны обращены на юго-восток, что обеспечивает оптимальное созревание ягод. Урожай собирают вручную, затем виноград деликатно прессуют и проводят ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. После этого вино выдерживается 16–20 месяцев в дубовых бочках объемом 228 литров, что придает ему глубину и сложность.