Вино Maison Eugene Rene, Moulin-a-Vent "Les Petits Bois" AOC

Maison Eugene Rene, Moulin-a-Vent "Les Petits Bois" AOC, 2018 — сухое красное вино с глубоким, многогранным вкусом. Винтаж 2018 года получился более насыщенным, чем обычно, так как в этот год лето было очень солнечным, и это привело к тому, что кожица на винограде получилась более толстой. Вино сохранило характерную минеральность и нюансы специй, свойственные терруару. Высокая крепость вина сбалансирована свежей фруктовой кислотностью, и на вкус оно кажется более высоким по классу, чем можно было ожидать. Обязательно попробуйте Мезон Эжен Рене, Мулен-а-Ван "Ле Пти Буа", 2018, чтобы убедиться в этом на собственном опыте, ведь вино успело созреть для дегустации и достаточно раскрыться за несколько лет. 

Для изготовления вина используется виноград сорта Гаме, выращенный на участке с песчано-суглинистыми почвами с включениями розового гранита и марганца, на винограднике, название которого можно перевести как "Маленькие леса", что связано с тем, что он расположен рядом с лесом. Это создает особый микроклимат для вызревания урожая. Ягоды на лозах, возрастом 60-80 лет, вырастают мелкими, но с насыщенным вкусом, что находит отражение в вине. После ручного сбора виноград тщательно сортируют. Ферментация с применением натуральных дрожжей проходит при строгом контроле температуры. Пижаж производится ежедневно. Перед розливом в бутылке вино выдерживается в течение года в бочках из французского дуба. Итогом труда виноделов стало мощное и насыщенное вино с ярким ароматом.