Вино Maison Roche de Bellene, Meursault AOC
25 490 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | сочный, цитрусовые, абрикос, сливки, лесной орех/фундук, яркий, гармоничный, освежающий, долгий/продолжительный |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, курица, паста, грибы, овощи, телятина, мягкие сыры, гребешки |
Maison Roche de Bellene, Meursault — яркое, сочное, ароматное белое биодинамическое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьоне Мерсо на высоте 240 метров над уровнем моря на глинисто-известковой почве. Экспозиция участков — восточная и юго-восточная. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную в сентябре. На винодельне плоды подвергаются тщательному отбору и сортировке. После ферментации с натуральными дрожжами и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется.