Вино MAN, "Essay" Red Blend
2 520 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °C |
| Потенциал хранения | 10 лет |
| Вкус | вишня, черника, слива, анис, мягкий, насыщенный/интенсивный |
| Подходит к | птица, говядина, ягнятина, пернатая дичь |
"Essay" Red Blend — это ароматный купаж с преобладанием Сира. Нотки Сенсо, Гренаша и Мурведра смягчают вкус, добавляя цветочные ноты и оттенки специй. Недавно журнал Decanter включил вино "Эссей" Ред Бленд в список самых выгодных вин года. Decanter поставил "Эссей" в один ряд с лучшими винами со всего мира — испанской кавой, австралийским Семильоном, аргентинским Мальбеком и другими. Что объединяет все эти вина? Стабильное качество и непревзойденные цены!
Виноград собирали вручную и подвергали ферментации в течение 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. Все компоненты были выдержаны в старых бочках для более мягкого вкуса. Вино получилось изысканным, но с фруктовыми нотками. Перед розливом в бутылки были проведены осветление и фильтрация.
О бренде
У Южной Африки есть интересный национальный гимн, в котором слова четырех разных языков (всего государственных языков 11!) плавно сплетаются в прекрасную непрерывную мелодию. Идея, лежащая в основе вин "Essay", очень похожа: виноделы отбирают местные сорта винограда и намеренно смешивают их таким образом, чтобы получившееся вино было "больше, чем сумма его частей". Виноград выращивается экологически устойчиво и преимущественно методом сухого земледелия, что даёт фруктовые вина с интенсивным вкусом. При купажировании сортов винограда цель винодела — улучшить вина, добавив им сложности и баланса. Название Essay — это игра слов: "SA" — аббревиатура Южной Африки.
История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с простого желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. По их мнению такое вино должно иметь отличное качество, доступную цену и привлекательный дизайн. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Conde и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен Marie, Anette и Nicky.
Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира. При этом, как и прежде, 95% винограда покупается у расположенных в регионе Agter-Paarl 30 фермерских хозяйств, которые являются акционерами M.A.N. Почти 80% виноградников имеют низкую урожайность и растут на неорошаемых землях. Местные почвы содержат большое количество сланца и гранитных пород, поэтому из выращенного здесь винограда получаются концентрированные и очень ароматные вина.
Возглавляет предприятие Хосе Conde (женат на Марии), который прежде чем приехать в ЮАР, 10 лет жил в Нью-Йорке и пять лет в Токио. Его работа в качестве винодела была отмечена наградами на конкурсе вин в городе Стелленбош, а вино Каберне Совиньон дважды получало 90 баллов от известного журнала Wine Spectator.
Тиррел Myburgh (женат на Анетт) — мастер погреба и самый молодой партнер. Вместе со своим старшим братом Филиппом представляет пятое поколение фермеров и имеет награды Joostenberg Wines.
Филипп Myburgh (женат на Ники) — в настоящее время сосредоточен на карьере адвоката, но в своем старинном особняке, построенном в 1756 году, регулярно проводит публичные мероприятия компании M.A.N.
Виноград собирали вручную и подвергали ферментации в течение 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. Все компоненты были выдержаны в старых бочках для более мягкого вкуса. Вино получилось изысканным, но с фруктовыми нотками. Перед розливом в бутылки были проведены осветление и фильтрация.
О бренде
У Южной Африки есть интересный национальный гимн, в котором слова четырех разных языков (всего государственных языков 11!) плавно сплетаются в прекрасную непрерывную мелодию. Идея, лежащая в основе вин "Essay", очень похожа: виноделы отбирают местные сорта винограда и намеренно смешивают их таким образом, чтобы получившееся вино было "больше, чем сумма его частей". Виноград выращивается экологически устойчиво и преимущественно методом сухого земледелия, что даёт фруктовые вина с интенсивным вкусом. При купажировании сортов винограда цель винодела — улучшить вина, добавив им сложности и баланса. Название Essay — это игра слов: "SA" — аббревиатура Южной Африки.
История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с простого желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. По их мнению такое вино должно иметь отличное качество, доступную цену и привлекательный дизайн. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Conde и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен Marie, Anette и Nicky.
Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира. При этом, как и прежде, 95% винограда покупается у расположенных в регионе Agter-Paarl 30 фермерских хозяйств, которые являются акционерами M.A.N. Почти 80% виноградников имеют низкую урожайность и растут на неорошаемых землях. Местные почвы содержат большое количество сланца и гранитных пород, поэтому из выращенного здесь винограда получаются концентрированные и очень ароматные вина.
Возглавляет предприятие Хосе Conde (женат на Марии), который прежде чем приехать в ЮАР, 10 лет жил в Нью-Йорке и пять лет в Токио. Его работа в качестве винодела была отмечена наградами на конкурсе вин в городе Стелленбош, а вино Каберне Совиньон дважды получало 90 баллов от известного журнала Wine Spectator.
Тиррел Myburgh (женат на Анетт) — мастер погреба и самый молодой партнер. Вместе со своим старшим братом Филиппом представляет пятое поколение фермеров и имеет награды Joostenberg Wines.
Филипп Myburgh (женат на Ники) — в настоящее время сосредоточен на карьере адвоката, но в своем старинном особняке, построенном в 1756 году, регулярно проводит публичные мероприятия компании M.A.N.