Вино Manoir de la Tete Rouge, Solera de Chenin VdF
17 100 ₽
| Крепость | 10.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, мед, сладкий, херес, богатый, долгий/продолжительный |
| Подходит к | фуа-гра /паштет из гусиной печени, десерты, фрукты, орехи |
Manoir de la Tete Rouge, Solera de Chenin VdF — биодинамическое белое сладкое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми и меловыми почвами. Возраст виноградных лоз составляет 20-30 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости. В купаж вошли миллезимы 2009, 2010, 2011, 2013 и 2015 гг, выдержанные в волокнистых чанах. Выдерживается вино по испанской системе солера. Вино отлично гармонирует с фуа-гра, десертами, орехами и фруктами.