Вино Mantellassi, "Il Canneto", Maremma Toscana DOC
от 1 440 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | свежий, мягкий, долгий/продолжительный |
| Подходит к | баклажаны, телятина, овощи гриль |
Mantellassi, "Il Canneto", Maremma Toscana DOC — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, являющегося одним из самых распространенных видов в тосканской провинции Маремма. Жаркий засушливый климат района Гроссето, в котором созревают грозди, ограничивает урожайность лоз и положительно влияет на качество урожая. Винодельня находится недалеко от виноградника, поэтому сырье поступает на переработку в максимально свежем виде. Винификация проводится традиционным способом в стальных резервуарах, завершаясь выдержкой в бутылках в течение нескольких месяцев.