Вино Mantlerhof, Riesling "Zehetnerin"
от 2 890 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | минералы, цитрусовые, мягкий, сбалансированный, чистый, гладкий, кислинка, тонкий |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, устрицы, моллюски |
Mantlerhof, Riesling "Zehetnerin" — органическое белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг, произрастающий на винограднике "Zehetnerin" с кремнисто-лессовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в начале октября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях. Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.