Вино Mantlerhof, Roter Veltliner "Reisenthal"
3 590 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | минералы, грейпфрут, слива, сухой, мягкий, богатый, кислинка |
| Подходит к | птица, рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, сыры, камбала, козий сыр |
Mantlerhof, Roter Veltliner "Reisenthal" — органическое белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Ротер Вельтлинер, произрастающий на винограднике "Reisenthal" с лессовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в начале октября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях. Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.