Вино "Марани" Алазанская Долина белое

Алазанская долина Ркацители Мцване Телавский винный погреб Белое Полусладкое

790 ₽

Крепость	12 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	бледное
Температура подачи	10–12 °С
Вкус	свежий, айва, засахаренные фрукты, мягкий, сладковатый
Подходит к	аперитив, острые/пряные блюда

Белое полусладкое вино "Marani" Alazany Valley White изготовлено из купажа традиционных грузинских сортов инограда — Ркацители и Мцване. Сбор ягод и их отделение от гребней осуществляется вручную. Перед ферментацией ягоды проходят охлаждение до 6 °С, после чего из них отжимается сок. Холодный сок прогревается до 18 °С и помещается в чаны, где и осуществляется брожение. По достижении требуемой концентрации природного сахара, ферментация прекращается путем резкого охлаждения. Эта технология сохраняет в вине природную свежесть и сладость, дополненные приятной мягкостью и айвовыми оттенками в аромате и вкусе.
Белое вино "Марани" Алазанская Долина получило "Печать одобрения" на национальном конкурсе Грузии "Колыбель вина" в 2007 году.