Вино Марани "Кондоли" Саперави
от 1 949 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 5-6 лет |
| Вкус | фруктовый, специи/пряности, приятный, гармоничный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | свинина, утка, сыры, гриль, говядина, закуски, колбасные изделия, грузинская кухня |
Marani "Kondoli" Saperavi — красное марочное кахетинское вино из ягод Саперави, выращенных на винограднике "Кондоли". Летом лозы этого участка освобождаются от лишних гроздей, что позволяет оставшимся накопить максимальное количество вкусоароматических веществ. Вино обладает потенциалом выдержки 5-6 лет.
Грозди снимаются с лоз ручным способом и укладываются в коробки по 10-12 кг. После освобождения от гребней ягоды помещаются в открытые французские бочки, где и проводится ферментация. Для получения нежных танинов и глубины аромата в ходе брожения шапка сусла несколько раз вручную погружается в сок винограда. По окончании ферментации вино сцеживается от осадка и помещается в закрытые дубовые емкости, где выдерживается примерно 12 месяцев.
"Марани" Кондоли Саперави отличается изысканным балансом гладкой танинности и насыщенных оттенков фруктов. В его аромате раскрывается интенсивный фруктово-пряный букет с пикантными нюансами лакрицы и дымка. Марани "Кондоли" Саперави собрало 29 наград с престижных соревнований. Среди них — "золото" на "Germany Mundus Vini, 2016".
Грозди снимаются с лоз ручным способом и укладываются в коробки по 10-12 кг. После освобождения от гребней ягоды помещаются в открытые французские бочки, где и проводится ферментация. Для получения нежных танинов и глубины аромата в ходе брожения шапка сусла несколько раз вручную погружается в сок винограда. По окончании ферментации вино сцеживается от осадка и помещается в закрытые дубовые емкости, где выдерживается примерно 12 месяцев.
"Марани" Кондоли Саперави отличается изысканным балансом гладкой танинности и насыщенных оттенков фруктов. В его аромате раскрывается интенсивный фруктово-пряный букет с пикантными нюансами лакрицы и дымка. Марани "Кондоли" Саперави собрало 29 наград с престижных соревнований. Среди них — "золото" на "Germany Mundus Vini, 2016".