Вино "Марани" Оджалеши
1 790 ₽
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 12–14 °С |
| Вкус | вишня, малина, перец, сбалансированный, сладковатый, кислинка |
| Подходит к | десерты, фрукты, овощи, шоколад, кондитерские изделия |
Красное полусладкое вино "Marani" Ojaleshi — благородный представитель кахетинских вин. Особенностью винограда сорта Оджалеши является его сладость (до 30%), позволяющая естественным образом получать полусладкие и десертные вина. Вина из Оджалеши производятся уже без малого 100 лет, не теряя своей популярности у потребителей. "Марани" Оджалеши обладает элегантными ягодно-перечными оттенками во вкусе и кисло-сладким, сбалансированным послевкусием.
Для изготовления вина максимально вызревшие ягоды собираются и очищаются от гребней вручную. Плоды дробятся и ферментируются при температуре не ниже 23 °С. Для максимального насыщения будущего вина ароматическими оттенками применяются методики ремонтажа и делестажа. По окончании процесса брожения "Marani" Ojaleshi проходит выдержку при нулевой температуре.
Для изготовления вина максимально вызревшие ягоды собираются и очищаются от гребней вручную. Плоды дробятся и ферментируются при температуре не ниже 23 °С. Для максимального насыщения будущего вина ароматическими оттенками применяются методики ремонтажа и делестажа. По окончании процесса брожения "Marani" Ojaleshi проходит выдержку при нулевой температуре.