Вино "Марани" Ркацители
959 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | свежий, дыня, цитрусовые, яблоки, легкое |
| Подходит к | птица, рыба, аперитив, сыры, овощи |
Белое сухое вино "Marani" Rkatsiteli изготавливается из собранного вручную винограда сорта Ркацители. Аккуратно отделенный от гребней виноград проходит охлаждение при температуре до 4-6 °С, после чего из него выжимается сок. Ферментация сусла осуществляется при температуре не выше 18 °С. По завершении брожения вино освобождается от осадка, переливается в резервуары для выдержки, а спустя несколько месяцев отправляется на розлив. Такая технология придает вину "Марани" Ркацители особую легкость, кристальную чистоту цвета и богатые фруктовые нотки в аромате и вкусе.