Вино "Марани" Саперави

Кахетия Саперави Телавский винный погреб Красное Сухое

1 180 ₽

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	тёмное
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	фруктовый, сухой, черные ягоды, сбалансированный, долгий/продолжительный, сладковатый
Подходит к	сыры, копчености, мясо на гриле

"Marani" Saperavi — классическое грузинское сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави. Собранные в период максимальной зрелости ягоды подвергаются отделению от гребней и дроблению. Ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-28 °С. Для усиления экстракции ароматических и красящих веществ из кожицы винограда применяются технологии ремонтажа и делестажа. После 8-10-дневной ферментации сусло снимается с осадка и подвергается яблочно-молочному брожению. Затем вино выдерживается в цистернах, а после розлива — и в бутылках при контролируемых температуре и влажности.
Вино "Марани" Саперави завоевало многочисленные бронзовые и серебряные награды на престижных международных винных конкурсах.