Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Марани, "Телавури" Красное полусладкое

Вино Марани, "Телавури" Красное полусладкое

1 080 ₽
Крепость11.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветатёмное
Температура подачи12-14 °C
Вкуснасыщенный/интенсивный, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный, сладковатый, сложный
Подходит казиатская кухня, торты, пирожные, фруктовые салаты
В диапазоне вин "Марани" есть отдельная линейка столовых вин под названием "Telavuri". Она была специально разработана с целью удовлетворения потребностей в повседневных винах, которые могут употребляться дома и в традиционных кахетинских пирах. Широкий спектр вин линейки "Телавури" соответствует разнообразию местной еды: от пряного фасолевого супа до мяса, приготовленного на углях.
"Телавури" Красное полусладкое — традиционное вино Телавского региона Кахетии. Оно изготавливается из местных красных сортов винограда, преимущественно Саперави, выращенных на обоих берегах реки Алазани, в условиях умеренно-континентального климата. Виноград собирается в оптимальной стадии зрелости. После деликатного отделения от гребней виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (25-28 °С). По достижении суслом необходимого баланса между сахаром и кислотностью брожение останавливают путем охлаждения, для того, чтобы сохранить естественную сладость и свежесть вина.