Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Marc Kreydenweiss, "Lune a Boire" Blanc, Alsace AOC

Вино Marc Kreydenweiss, "Lune a Boire" Blanc, Alsace AOC

от 6 850 ₽
Год
Крепость12.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи10–12 °С
Потенциал хранения3-5 лет
Вкусфруктовый, минералы, цитрусовые, сухой, округлый, мягкий, сбалансированный, гладкий, тонкий
Подходит крыба, морепродукты/дары моря, пирог, немецкая кухня, русская кухня
Marc Kreydenweiss, "Lune a Boire" Blanc, Alsace AOC — очаровательное белое вино, в производстве которого используется купаж 6 сортов винограда. Ягоды произрастают на органических виноградниках. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию целыми гроздьями с последующей спонтанной ферментацией, проходящей в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в эльзасских фудрах и бутилируется без фильтрации и диоксида серы.

"Lune a Boire" — история, сочетающая жизнь, людей, вино, луну и великолепные терруары Эльзаса. Линейка вин была создана в 2021 году. Название можно интерпретировать как "пьяная луна" или "луна, что пьет" — метафора, отсылающая к биодинамическому мировоззрению Крейденвайсов. Кюве объединяют ключевые сорта Эльзаса, создавая вина с яркой кислотностью. Крейденвайс описывает линейку так: "Если бы свет этой пьяной луны мог превратиться в дорожки на виниле, мы бы услышали, как она играет мотив Армстронга: "What a wonderful wine".

Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого.