Вино Marc Kreydenweiss, Pinot Gris Moenchberg, Alsace Grand Cru AOC
20 490 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, цветочный, минералы, округлый, мягкий, сбалансированный, чистый, интригующий, кислинка, тонкий |
| Подходит к | сыры, восточная кухня, азиатская кухня, десерты, фруктовый десерт |
Marc Kreydenweiss, Pinot Gris Moenchberg, Alsace Grand Cru AOC — белое вино с элегантным букетом из нот цукатов, бергамота и миндаля, которое идеально дополнит изысканный ужин из морепродуктов и блюд со спаржей. Для производства вина используется виноград сорта Пино Гри. Виноградники находятся в удачном месте, на южном склоне "Горы монахов", хорошо защищенной от ветров. Виноград выращивается в этой местности, начиная с 1097 года. Сочетание современных технологий и уникальных природных условий позволяет получать вина, которым свойственны оригинальный букет, неповторимый вкус и благородный цвет.
Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого. Вкус вин, изготовленных из винограда Пино Гри, заметно различаются в зависимости от области его выращивания. Пино Гри, выращенный в Эльзасе, дает богатый фруктовый вкус, отличается довольно высокой пряностью и возможностью длительного хранения.
По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей мацерацией в течение недели. Алкогольная и малолактическая ферментация проводится с добавлением нативных дрожжей в стальных чанах. Выдерживается вино в дубовых полумуидах в течение 14 месяцев и бутилируется без фильтрации.
Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого. Вкус вин, изготовленных из винограда Пино Гри, заметно различаются в зависимости от области его выращивания. Пино Гри, выращенный в Эльзасе, дает богатый фруктовый вкус, отличается довольно высокой пряностью и возможностью длительного хранения.
По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей мацерацией в течение недели. Алкогольная и малолактическая ферментация проводится с добавлением нативных дрожжей в стальных чанах. Выдерживается вино в дубовых полумуидах в течение 14 месяцев и бутилируется без фильтрации.