Вино Marco Zanatta, Vermentino di Sardegna DOC

Marco Zanatta, Vermentino di Sardegna — ароматное, освежающее белое сухое вино из винограда сорта Верментино, который выращивается в холмистой местности района Галлура на солнечном итальянском острове Сардиния. На острове преобладает средиземноморский климат с мягкой, влажной зимой и жарким солнечным летом. Большое количество солнечных дней и легкий бриз Средиземного моря, охлаждающий виноградники в знойные дневные часы, создают благоприятные условия для полноценного созревания винограда. Лозы культивируются на известково-мергелевых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная винификация включает бережное прессование и ферментацию при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, пастой под сливочным соусом и легкими сырами.